برامج نت

 
العودة   برامج نت > المنتديات العامة > منتدى استراحة أميرات برامج نت > قسم المطبخ العربى
صفحة برامج نت الرسمية على الموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك
 

قسم المطبخ العربى خاص بكل فنون الطهى والمطبخ العربى والعالمى







قلعة برامج نت للشروحات
Used Cars - تاريخ انتهاء الإعلان 2014-05-15 برامج






في حال وجود أي مواضيع او ردود مُخالفة من قبل الأعضاء ، يرجى الإبلاغ عنها فورا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة ( تقرير عن مشاركة مخالفة ) ، و الموجودة أسفل كل مشاركة .





موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-25-2007, 03:33 PM   #1
nouh1976
عضو محترف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 329
معدل تقييم المستوى: 110
nouh1976 is on a distinguished road

افتراضي من يدلني على طريقة عمل كراميل السكر( السكر المحروق)

الحقيقة لم تنجح معي الطريقة بخلط الماء والسكر على النار، حيث يصير صلبا
فارجو من لديه الوصفة فليحفنا بها.
nouh1976 غير متواجد حالياً  


قسم ألعاب PC | قسم PlayStation 3 | قسم XBOX 360 | قسم ألعاب التورنت | قسم الجهاز المحمول PSP | قسم الدعم الفني


قديم 09-25-2007, 04:48 PM   #2
alaa pink
الماسي برامج نت
 
الصورة الرمزية alaa pink
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
الدولة: مصر
الجنس : Man
الهوايات: الرسم
الوظيفة: Fashion designer
المشاركات: 1,962
معدل تقييم المستوى: 130
alaa pink is on a distinguished road

افتراضي


الكراميل الثقيل
يوضع السكر في اناء ويرفع على النار العالية ويقلب بسرعة حتى يذوب السكر ويغمق لونه(يرفع قبل ان يسود لكي لا يحترق)
بدون ماء ممكن بعض القطرات من عصير ليمون
ثم يستعمل قبل أن يبرد حتى لا يتصلب


الكراميل الخفيف
ثلثين كوب سكر و نصف كوب ماء
يقلب السكر و الماء فى إناء صغير على نار هادئة بدون أن يغلى حتى يذوب السكر تماما. تخفض النار ثم يترك ليغلى بون تقليب حتى يصبح السكر بنى اللون (كراميل) دون أن يكون كتل







__________________





التعديل الأخير تم بواسطة alaa pink ; 09-25-2007 الساعة 05:10 PM
alaa pink غير متواجد حالياً  
قديم 09-25-2007, 05:07 PM   #3
nouh1976
عضو محترف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 329
معدل تقييم المستوى: 110
nouh1976 is on a distinguished road

افتراضي

بارك الله فيك، لكن أريد ان يبقى سائلا ولو كان باردا.
nouh1976 غير متواجد حالياً  
قديم 09-25-2007, 05:12 PM   #4
alaa pink
الماسي برامج نت
 
الصورة الرمزية alaa pink
 
تاريخ التسجيل: Aug 2006
الدولة: مصر
الجنس : Man
الهوايات: الرسم
الوظيفة: Fashion designer
المشاركات: 1,962
معدل تقييم المستوى: 130
alaa pink is on a distinguished road

افتراضي

الكراميل السائل
هو الكراميل الخفيف
كما فى الوصفة ( أتبعى الوصفة الثانية )







__________________




alaa pink غير متواجد حالياً  
قديم 09-25-2007, 05:59 PM   #5
nouh1976
عضو محترف
 
تاريخ التسجيل: Jul 2005
المشاركات: 329
معدل تقييم المستوى: 110
nouh1976 is on a distinguished road

افتراضي

شكرا على تدخلك
nouh1976 غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)
للإشتراك في قروب منتديات برامج نت ليصلك كل ما هو جديد
البريد الإلكتروني:

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

منتديات الكمبيوتر والأنترنت منتديات التصاميم والجرافيكس منتدى برامج نت الطبي منتديات منوعة
منتدى البرامج الكاملة والنادرة
منتدى الفيديو والصوتيات
قسم الأجهزة الكفية
منتدى البرامج المشروحة
قسم شبكات الحاسوب Computer Networks
منتدى تطوير المواقع والمنتديات
منتدى مبرمجين لغات البرمجة
منتدى ألعاب الفيديو
منتدى عالم المحادثة
منتدى مبدعين ومحترفين الفوتوشوب
منتدى برامج وملحقات الفوتوشوب
منتدى Scrapbooking
منتدى السويتش والفلاش
منتدى التصميم ثلاثي الابعاد
منتدى التصوير الضوئي والفن التشكيلي
قسم الصور Photo / خلفيات Wallpaper
المنتدى الطبي العام
عيادة المنتدى
طب الأعشاب و الطب البديل
منتدى الكتب الطبية - Medical Books
منتدى طلاب الطب
البرامج و الصوتيات و المرئيات الطبية
عيادة طب الأطفال
منتديات المصارعة الحرة
الأفلام الوثائقية
منتدى الإسلامى
تعلم اللغات الأجنبية
غرائب وعجائب العالم
قسم كرة القدم العالميه
قسم كرة القدم العربية
برامج الجوال Mobile Software
عرض الأفلام الأجنبية
منتدى الفضائيات


اتبعني - منتديات برامج نت



الساعة الآن 10:13 AM.
Designed by bramjnet.com, TranZ By Almuhajir
Powered by vBulletin®, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

جميع المشاركات والمواضيع في منتدى برامج نت لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها
All participants & topics in forum Bramjnet.com does not necessarily express the opinion of its administration, but it's just represent the viewpoint of its author
Youtube Download |Google Earth|WinRAR|ESET NOD32 Antivirus|Kaspersky Anti-Virus|YouTube|Windows Live Messenger|Firefox|skype|Internet Download Manager|Nero|RealPlayer|Deep Freeze