التين
قد ثبت علميا أن التين سهل الهضم ويمنع انتفاخ البطن لأنه منظم لحركة الأمعاء ويحتوي على نسبة عالية
من الألياف الغذائية التي تطرد الفضلات من الجهاز الهضمي فتقي من الإمساك, الى جانب كونه مدرّا للبول
ومفيد للكبد والطحال ومجاري الغذاء, ويقلل خطر تشكل الحصيات في الكلى والحوالب, كما يسكن السعال
ويفيد في حالات التسمم والقروح النتنة. وتستخدم ثمار التين المجففة والمغلية بالحليب العادي, لتضميد
الجروح النتنة بهدف تسريع التئامها وشفائها, ويستعمل منقوعها على الريق وقبل تناول وجبة الفطور كعلاج
طبيعي للإمساك الذي يعتبر المسبب الأول لداء البواسير الشرجية.
--------------------------------------------------------------------------------
الزعتــــر
ويسمى الصعتر
الزعتر فعال في علاج الربو.. وحتى الايدز
أكد باحث مصرى بالمركز القومى للبحوث في دراسة كيميائية أهمية نبات الزعتر وفوائده الطبية في شفاء كثير من الامراض لاسيما مايتعلق بالجهاز التنفسى مثل السعال الديكى والالتهابات الشعبية والربو بالاضافة الى فاعليته في علاج مرض نقص المناعة المكتسبة (الايدز).
وأوضح الدكتور محمد أحمد مطر أن نبات الزعتر يحتوى على بعض المواد شديدة الفاعلية من شأنها علاج بعض الامراض حيث يحتوى على مواد لها خاصية مسكنة للألم ومطهرة ومنشطة للدورة الدموية.
وقال أن نبات الزعتر الى جانب أنه يزيد الشهية لتناول الطعام فهو يحتوى على مادة الثيمول التى تعمل على قتل الميكروبات وتطرد الطفيليات من المعدة اضافة الى مادة الكارفكرول وهى مسكنة ومطهرة وطاردة للبلغم ومضادة للنزيف والاسهال.
واضاف أن الزعتر يحتوى على مواد راتنجية مقوية للعضلات وتمنع تصلب الشرايين وطاردة للاملاح. وذكر مطر أن الزعتر يحتوى أيضا على مواد مضادة للاكسدة مما يمكن الاستفادة منه باضافة زيت الزعتر الى المواد الغذائية المعلبة مثل (علب السمن) ليمنع الاكسدة بدلا من اضافة مواد صناعية قد تضر بصحة الانسان.
وقال أن احتواء نبات الزعتر على مواد شديدة تعمل على تقوية الجهاز المناعى لدى الانسان يساعد على استخدامه باضافة بعض المكونات الاخرى مثل غذاء الملكات وحبة البركة والزنجبيل في علاج مرض الايدز.
ورق الزعتر لا يساعد في تخفيض الكرش ويعتبر الزعتر من النباتات المشهورة وعليها دراسات علمية متميزة واهم استعمالاته:
1 ـ لعلاج الربو والتهاب الشعب الهوائية.
2 ـ السعال الديكي.
3 ـ مضاد للسموم في جسم الانسان.
4 ـ طارد للغازات والارياح.
5 ـ مضاد للمغص ومهدىء متوسط.
6 ـ نقص الشهية...
..........
التفاح
التفاح فاكهة مرطبة و سهلة للأمعاء و مفيد. يحتوي 100 غرام من التفاح على :
- 85% من وزنها ماء.
- 12%سكر
- 40 وحدة من فيتامين ب 1.
- 90 وحدة من فيتامين أ.
- 20 وحدة من فيتامين سي.
- 4 غرامات من الألياف.
- و الكثير من الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الفسفور و الحديد.
و للتفاح فوائد عديدة :
- مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة.
- يحتوي على مادة البكتين - التي تساعد على التخلص من الحموضة و الغازات بالمعدة.
- يهدئ السعال و يسهل إفراز البلغم.
- يحد من ارتفاع الكولسترول في الدم.
- مفيد للكبد و الكليتين و المثانة ، إذ يسهل عملها.
- يساعد في استقرار سكر الدم.
- يعالج الإمساك و الإسهال.
- يساعد على تفتيت حصى المرارة.
- لوقاية تصلب الشرايين ، ينصح الأطباء بأكل تفاحتين في اليوم.
العنب
يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة ، و هو يحتوي على :
- 15% مواد سكرية و يمثل الجلوكوز 7% من هذه السكريات
- الفيتامينات مثل فيتامين ج Vit-G وكذلك فيتامين ب Vit-B.
- يحتوي على نسبة جيدة من العناصر المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم.
- يحتوي على مواد بروتينية و دهنية و احماض عضوية مثل حامض الليمون.
- مركب يعرف ب ريزفيراتول Resveratol وتتميز هذه المادة بتأثيرها الايجابي في الحد من تصلب الشرايين حيث لها تأثير مباشر وملحوظ في تقليل نسبة الكولسترول في الدم وخصوصا الكولسترول السيئ (LDL) مما تقلل الاصابة بامراض القلب. كما ان هذا المركب يثبط التحولات الدماغية المصاحبة لمرض الزهايمر. أن العنب الداكن اللون يحتوي على مركزات أعلى من هذه المواد.
- يساعد على تنشيط الكبد وسلامة وظائفه و إدرار الصفراء بصورة منتظمة.
- يخفض حمض الفوليك في الدم و الذي يترسب في المفاصل و الاطراف و يسبب الآلم و هو ما يعرف بداء النقرس.
- تشير الابحاث ان البلاد التي يكثر فيها انتاج العنب تكاد تكون فيها امراض السرطان منخفضة بل معدومة لأن العنب يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في اخراج المواد المسرطنة «الجذور الحرة» وتطرحها خارج الجسم حيث يحتوي العنب على العديد من الفيتامينات والمعادن مضادات للأكسدة مثل فيتامينات (أ،ج) وبعض العناصر المعدنية كما يحتوي العنب على الألياف ذائبة وغير ذائبة.
- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف.
- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام.
- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال.
- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان.
الخوخ
يحتوي الخوخ على :
- 85% من وزنها ماء.
- 5 غرام سكر.
- 1 غرام نشويات.
- نصف مليغرام حديد و نصف غرام بروتين و دهون.
- فسفور ، كبريت ، و نسبة عالية من الفيتامينات.
فوائد الخوخ :
- من يأكلون الخوخ يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف.
- يحمي أيضا من أمراض القلب ويخفف كمية الكولسترول.
- يساعد على تنشيط المعدة و يساعد على الهضم.
- يساعد على إزالة حصى المثانة والبول الدموي.
- كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين.
- ان الخوخ يحتوي على مادة البورون التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.
الموز
يحتوي الموز على
- 70% من وزنه ماء.- 25% من وزنه نشاء.
- املاح معدنية : حديد و كالسيوم و بوتاسيوم.
- فيتامين سي و فيتامين ب2.
فوائده :
- أن تناول الموز بشكل منتظم يمنع الإصابة بالجلطات الدماغية.وعزت الدراسة نجاح الموز في منع الإصابة بالجلطات الدماغية إلى احتوائه على معدني الكالسيوم والبوتاسيوم المنشطين للدماغ والمانعين لارتفاع الضغط الدموي واللذين يحتاج الجسم إلى 4,2 جرامات يوميا من كل منهما لسد حاجاته وإتمام التفاعلات الكيماوية لبقائه بصحة جيدة.
- غني بالألياف التي تحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية.
- يحمي الجسم من فقر الدم.
- قشر الموز يحتوي على مادة ايسيراتونين و هي مادة تعتبر من مكونات الدماغ و تساعد على تهدئة الأعصاب والشعور بالارتياح .
الأناناس
الأناناس فاكهة ذات قيمة غذائية عالية ، فهو غني بفيتامينات A ، B ، C ويحتوي على عدد من المعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم واليود والكالسيوم والفوسفور والكبريت والحديد والمغنيسيوم.
فهو غذاء جيد ، سهل الهضم ومدر للبول ومكافح للسموم ويفيد في حالات قرحة المعدة كما أنه يفتت الحصى ويهدئ الالتهابات ويوصف في حالات كثيرة مثل فقر الدم وعسر الهضم والتهاب المفاصل وتصلب الشرايين، لكنه لا يفيد المصابين بمرض السكري لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكريات.
يساعد الأناناس على هضم البروتين بسرعة عجيبة، لذلك ينصح بتناوله مع أطباق اللحوم لأنه يساعد المعدة على الهضم وخاصة الأطباق الغنية بالبروتين..
وبالامكان تناول الأناناس مشوياً مع السمك أو الدجاج المتبل أو بالامكان شي شرائح الأناناس وحدها واضافة عصير الليمون والعسل عليها ثم تغطيتها بطبقة خفيفة من القشدة الطازجة.
كما يساعد الأناناس على التخلص من الرشح وتسهيل عمل المعدة، وهو يقوي جلد الوجه عن طريق دهنه بالعصير ، ويقوي الحيوية عند الرجال
ويوصف كعلاج للسمنة نظراً للمواد الغذائية العديدة الموجودة فيه ولسهولة هضمه.
كما أن الأناناس غني بمادة " بابائين" التي تساعد على الشفاء من مرض الديسك خلال فترة قصيرة جداً، ويعتمد الأطباء في تركيبات الأدوية المضادة لمرض الديسك على الأناناس كعنصر أساسي فعال
......
تعتبر ثمار الاناناس من افضل المواد التي تخفض الوزن ولا سيما اذا عرفنا ان الاناناس يحتوي على انزيم يدعى Bromelain والذي يساعد على هضم البروتينات واحراق الدهون ولكي تخفض وزنك يجب ان تأكل حبة اناناس كاملة يومياً دفعة واحدة.
.......
الكيوي
فاكهة الكيوي غنية جداً بفيتامين C حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه تتراوح مابين 200 الى 300 ملجم لكل مائة جرام أي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم، في الوقت التي تحتوي كل 100 جرام من ثمرة البرتقال على 50 ملجم من فيتامين C ، بالاضافة الى كميات مناسبة من أملاح الفوسفور والبوتاسيوم والحديد.
ويؤكد خبراء التغذية أن هذه الفاكهة بامكانها تغطية حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين
ويعتبر الكيوي من الفاكهة التي تؤمن وحدات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجمس حوالي 20 سعرة حرارية نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ولهذا فهي مفيدة جداً للنظم الغذائية الخاصة بعمليات انقاص الوزن لانها تساعد المعدة على الشعور بالشبع والامتلاء.
ويشير اختصاصيو التغذية الى أن لهذه الفاكهة مردودا بدنيا وعقليا جيداً.
ونظراً لغنى هذه الفاكهة بفيامين C والأملاح المعدنية ينصح بتناول الكيوي للمساعدة على مقاومة التهابات الانسجة والتخلص من حالات الرشح الشديدة .
كما تزيد من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي ومقاومة اضطرابات الدورة الدموية وتنشيط خلايا الأنسجة العصبية .
وينصح خبراء التغذية المرضى في دور النقاهة ومرضى فقر الدم والذين يعانون من نقص في الشمعية بتناول هذه الثمرة لأنها تحتوي على انزيم اشينيدين Achinidin الذي يتحلل في البروتينات، ويوصف الكيوي لعلاج السمنة والتهابات الأنسجة والتقلصات العضلية والضعف العام والارهاق، فهذه الفاكهة مساعدة لعملية العضم وملينة للأمعاء، وتساعد على تطهير وتخفيض معدل الكوليسترول في الدم
وبالامكان حفظ ثمرة الكيوي لفترة طويلة تصل الى ستة أشهر في مكان بارد وجاف، أما الذين يرغبون في تناول هذه الثمرة وهي ناضجة جداً فبالامكان وضعها في سلة فاكهة الموز أو التفاح لأن هذه الثمرة تنتج غاز الايثلين الذي يساعد الكيوي على النضج ، ولكن الخبراء ينصحون بتناوله وهو طازج نظراً لأنه يحتوي على كمية أكبر من فيتامين C .
البطيخ..
--------------------------------------------------------------------------------
فاكهة الصيف حيث يحتوى على ما يقرب من 92% من وزنه ماء وقليل جدا من المواد الزلالية والدهنية.
أما السكريات فنسيتها فيه فتصل الى 8% وذلك تبعا لنوع البطيخ وموسمه..
وعلاوة على ذلك فالبطيخ به نسبة متوسطة من فيتامينات "أ و ج "..
وقيمة البطيخ الغذائية بسيطة إذا ما قورنت بقيمته الطبية ..
وهو ملطف ومنعش في الأجواء الحارة ويقلل من العطش نظرا لنسبة المياه العالية الموجودة فيه..
أهم المكونات:
نشويات، بروتين ، دهون، فيتامينات (أ،ج)أملاح (كالسيوم، فوسفور)
من فوائده الطبية:
1- منشط ومرطب صيفا وهاضم وملين.
2- مقوي للدم ومفتت لحصوة الكلى.
3- مخفف للأمراض الجلدية.
4- تفيد بذوره وقشوره.. في تخفيض ضغط الدمع المرتفع.
5- تستعمل جذوره في وقف النزيف الدموي.
هذا وقد أقر ابن سينا فوائده العديدة وخاصة قدرته على تنقية الدم وعلاجه للكلف والبهاق وقشر الرأس كما أستخدمه أطباء العرب القدماء في علاج الأورام.
ملحوظة:
تناوله بكميات كبيرة وبعد الأكل مباشرة قد تؤذي القولون وتسبب عسر الهظم وذلك بسبب كثرة محتواه المائي وارتفاع نسبة الألياف به ولذلك ينصح بتناوله بعد الوجبات الرئيسية وخاصة الغداء بثلاث ساعات على الأقل أما بالنسبة للأشخاص الذين يشكون من المعدة والأمعاء يمكنهم استخدامه كعصير طازج.
البطيخ الأصفر"الشمام"
ويكثر تناوله في فصل الصيف وأوقات الحر، وغالبا مايفضل تناوله بعد وضعه في الثلاجة ليحصل على برودة مناسبة
يحتوي المائة غرام من الشمام على 95% من وزنة ماء -70 مليغرام بروتين - 2 مليغرام دهون - 6 غرام سكر - 50 مليغرم ألياف و فيتامين سي و فيتامين ب2 و الكثير من الأملاح المعدنية تفوق الموجودة في البطيخ الأحمر.
والبطيخ الأصفر كالأخضر.
مرطب ومطفئ للعطش، ويزيد عنه في خواصه الشّافية فهو علاج ممتاز للإمساك إذا أخذ على الريق.
وإن وَضعَ شرائحه على الجلد المتغضن _ الجعد _ يكسبه نضارة وليونة..
كما أنه مفيد لمعالجة التهابات الجلد.
وماؤه ينقي الجلد من الكلف والنمش.
وهو مفيد لإدرار البول..
ومنقٍ للدم ويساعد في علاج أمراض الكلى والنقرس ويزيل الامساك ويقاوم مرض البواسير.
ويحذر أكله بكميات كبيرة حتى لايسبب حدوث تعفن بالأمعاء، وينصح الأشخاص المصابون بمرض السكر أو المصابون بالتهابات الأمعاء الحاد أو عسر الهضم بعدم تناوله، كما أن أكل كمية كبيرة من البطيخ الأصفر يولد الشعور بالتثقل في المعدة والمغص وينتج عنه الإسهال.
الليمون
الليمون هو احدى الثمار الحمضية المرموقة وتأتي ثمرته في مقدمة الثمار المغذية والشافية على السواء باختلاف مذاقها «الحلو ـ الحامض» وأنواعها وأحجامها وهو بحسب دراسات طبية عدة دواء لكل داء.
ظهرت شجرة الليمون في آسيا وازدهرت زراعتها في حوض البحر الأبيض المتوسط بشكل خاص ومنه انتقلت إلى أوروبا محتفظة باسمها العربي.
يحتوي الليمون على عدد من الفيتامينات والمعادن فهو غني بالفيتامينات أ و ب وب12 إضافة إلى الحديد والكلس والبوتاس والفوسفور والكربوهدرائيات والبروتين والدهن.
إلا أن غنى الليمون بالفيتامينات يتمثل بشكل خاص في الفيتامين /ث/"c" الذي يكون مع حامض الليمون فيتامينات تتلاشى بسبب الطبخ والقلي، ولذلك فإن زيادة بضع قطرات من الليمون على الأكل المطبوخ يزيد من استساغته ويضفي عليه بعض ما فقد من الفيتامينات.
وفي بعض حالات الأوبئة يكون دائماً من الأفضل خلط ماء الشرب بعصير الليمون الحامض الذي ثبت أنه فعال حتى في القضاء على بعض الجراثيم، وقد درجت بعض الشعوب المتمدنة على عادة مزج قليل من عصير الليمون الحامض مع ماء الشرب لما في ذلك من فائدة ضد الكثير من الجراثيم ولتطهير الفم وتنشيط ا لمعدة، أضف إلى ذلك أن حامض الليمون يمنع تطور وتوالد عصيات التيفوئيد الموجودة في المياه، أما بالنسبة للعصر فتفضل العصارة المصنوعة من الزجاج على العصارة المصنوعة من المعدن، لأن حامض الليمون يتفاعل مع المعادن بينما لا يتفاعل مع الزجاج.
«الليمون والطب الحديث»
من جهة أخرى، فإن الطب الحديث يوصي بإضافة عصير الليمون.. أو البرتقال إلى وجبات الحليب المصنع لأن كلس الحليب الذي يدخل الجسم لا يثبت ويفيد عضوياً إلا إذا دعم بالفيتامين /د/ أو الفيتامين /ث/ والمعلوم أن الحليب المعقم المحفوظ في العلب يخلو من العنصر الأساس لهذه الفاكهة وهو يفيد في حالات الإصابة بداء الاسقربوط إضافة إلى ميزات أخرى عدة ويقول الأطباء: «إن الليمون دواء أكثر فاعلية وقدرة في شفاء أمراض الفم والوقاية منها وبخاصة الأمراض التي تؤدي إلى تخلخل الأسنان وسقوطها المبكر».
والليمون قابض للأوعية الدموية كما أنه مخثر للدم، ويستعمل في تضميد الجروح وعلاج القروح، فإذا أصيب انسان بالرعاف «نزف الأنف» فإن بالامكان وقفه بوضع قطعة قماش مبللة بعصير الليمون في فتحة الأنف وسيكون أثر ذلك سريعاً وحاسماً.
ونظرا لتأثير الفيتامين /ث/ في الغدة الدرقية، فإن الليمون يعتبر تبعاً لذلك مهدئاً للأعصاب وقد أوصى الأطباء كل من يشكوا من ضخامة العقدة الدرقية الإكثار من تناول الليمون، كما يوصف الليمون في حالات التهاب المجاري البولية فهو يغسلها باعتباره قادراً على إدرار البول..
والخلاصة ان الليمون بنوعية الحامض والحلو يعد دواء لكل داء ويعد بحق فاكهة الشتاء الأولى
تاريخ الجزر
عرفه القدماء منذ فجر التاريخ و ذكره الاغريق و اللاتينين . و قد استعمله ابو الطب ابو قراط و ديسقوريدس ، اللذان كان وصفهما للجزر يطابق بصدق وصفنا الحديث له ، و الجزر زراعي او بري ، و البري اقوى تأثيراً من الزراعي .
تركيب الجزر
• ماء
• زيوت طيارة
• دهون
• سكر
• املاح معدنية مثل : الكبريت ، الفوسفور ، الكلور ، صوديوم ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، و حديد .
• فيتامينات ( D , C , B , A , E , PP )
استعمالات و فوائد الجزر الطبية :
1. مد ر للبول ، عصيره يعالج الاستسقاء و انحباس الماء بالجسم ، كما يعالج امراض الكلى المزمنة و مشاكل المثانة البولية ، يفتت الرمل و الحصى .
2. يعالج النقرس .
3. يعالج النفخة ، يطرد الارياح ، يوقف الاسهالات ، مكرع و مجشئ و يمنع حموضة المعدة .
4. يعالج البهاق .
5. بذر الجزر يعالج الامراض النفسية و التوتر و اعتلال المزاج .
6. يعالج امراض الحساسية و الشري و الاكزيما ، ويمنع حب الشباب و يعالجه .
7. الجزر و بذره ينشط الكبد ، ويمنع الريقان .
8. يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم ،ويستعمل مع مدرات البول التي تخفض مستوى الكالسيوم بالدم ، التي تؤدي الى مشاكل صحية و نفسية مثل اعتلال المزاج .
9. بذره يعالج امراض الصدر و السعال .
10. يكثر الدم في الدورة الدموية عند النساء .
11. مصدر مهم للكاروتينويدات Carotenoids وهي مواد كيماوية موجودة في النباتات و خصوصاً الجزر ، وهي مدار البحث لمنافعها في مكافحة السرطانات ، وهنالك نوعان من هذه المواد : - النوع الاول : ألفا كاروتين ، وهو يمنع نمو السرطانات . – النوع الثاني : بيتا كاروتين ، يمنع احتمال حدوث سرطانات و امراض القلب . وهنالك ابحاث من قبل المؤسسة الامريكية للسرطان لأجل منافع الجزر ، فالذين يأكلون الجزر تخف احتمالات إصابتهم بالسرطانات .
12. يحتوي الجزر على مادة تسمى Calcium Pectate : وهي من انواع الالياف السائلة وهو مادة تخفض مستوى الكوليسترول بالدم . والصحيح ان تناول جزرتين باليوم يخفض مستوى الكوليسترول 20% بالدم .
13. إن مادة بيتا كاروتين تمنع قصر النظر ، و مرض العشى الليلي .
14. إن فنجانين من عصير الجزر يومياً يمنع الامراض المذكورة و يمنع تضخم الطحال .
15. إن تناول الجزر يومياً يضفي المرح على الانسان .
16. يمنع تناول الجزر حصول الجلطات الدموية .
17. ينعم الصوت و ينقي الاوتار الصوتية .
.................................................. .........................................
حال قطف الجزر يبدأ الكاروتين في فقدان قوته ، لذلك يجب تناوله طازجآ، والفيتامينات في الجزر لا تتأثر بالحرارة خلال الطبخ ، و الافضل عدم وضع الجزر في اكياس البلاستيك .
هل تعلم أن /الخبّيزة/..تحمي القلب والشرايين؟!
****************************************
*** - أثبت العلم الفوائد العلاجية لخلاصة أزهار البقولة "الخبّيزة" المستخدمة في الطب الشعبي منذ قرون, بعد أن أظهرت دراسة طبية أجريت في تايوان, أن هذه الخلاصة تقلل مستويات الكوليسترول في الدم وتحمي القلب والشرايين من الأمراض.
*** - أوضح الباحثون في معهد الكيمياء الحيوية بجامعة شانغ شان الطبية أن خلاصة زهور الخبيزة استخدمت في الطب الشعبي لعلاج ارتفاع ضغط الدم الشرياني واضطرابات الكبد, وبالرغم من أن عملها لم يتضح بعد, إلا أن احتوائها على الكثير من مضادات الأكسدة كالفلافونويد والبوليفينول, وهي نفس المواد الموجودة في العنب والشاي, وتمنحهما الخصائص الوقائية, هي وراء فعالية الخبّيزة كعلاج.
*** - وتوصلوا إلى أن المكونات الموجودة في خلاصة الخبيزة تعدّل مستويات الكوليسترول السيء في الجسم وتقلل من قدرته على التراكم في جدران الأوعية الدموية والتسبب في الاصابة بتصلب الشرايين. وتشير هذه الاكتشافات إلى أن خلاصة الخبيزة تفيد في الوقاية, وحتى علاج عدد كبير من الأمراض القلبية والوعائية التي يلعب تصلب الشرايين دورا رئيسيا فيها.
*** - وقد أشار الباحثون أن الخبيزة تحتوى على عناصر علاجية أهمها المواد المضادة للأكسدة التي تضيف فوائد وقائية لجهاز القلب الوعائي وتحمي عضلة القلب والأوعية الدموية من التلف التأكسدي، كما أن سلامة استخدامها وعدم تسببها في تأثيرات جانبية سلبية يجعلها بديلا مثاليا لعلاجات الضغط التقليدية.
*** - وقد لاحظ الباحثون أن ضغط الدم الانبساطي انخفض بحوالي 10 نقاط على الأقل عند 79 % من الأشخاص الذين تناولوا شاي الخبيزة، مقابل 84 % عند من تعاطوا العقاقير الطبية, مما يؤكد أن الشاي المصنوع من خلاصة زهور الخبيزة فعال في تقليل ضغط الدم الشرياني عند الأشخاص المصابين بحالة بسيطة إلى متوسطة من ارتفاع الضغط، جدير بالذكر أن ضغط الدم يعتبر عاليا إذا تجاوزت قراءاته العليا والسفلى أكثر من 140/ 90 ، وأن ارتفاع ضغط الدم هي حالة شائعة في البلدان المتقدمة ويؤثر على حوالي 20% من البالغين فيها.
( تقرير عن مشاركة مخالفة ) ، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
معجم العربي الموحد للخضار والفواكه واهم فوائدها
العرض العادي
