أحمد محمد سلامه
04-19-2006, 10:18 AM
هااااااااااااي بنات طبعا عارفين حزب سلامه مش مقصر معاكم وكمان مش مخلي نفسكم في حاجه اتفضلوا بالهنا والشفا ونتمني نشوف منكم حاجه ناكلها بجد
اليوم جبت لكم اكله جربوها ماراح تندموا
.. المقادير ..
8 صدور دجاج
3 جزر مبشور
بصل اخضر
فليفله خضراء واحدة مقطعه شرائح
صلصلة الصويا
1 ك مرقة دجاج
1 ملعقة عسل
3 ملعقة طحين
ثوم مقطع
قليل من عصير الليمون
بهارات صينيه
زيت للقلي
.. الطريقة ..
نقطع الدجاج مكعبات أو شرائح بالطول ثم ينقع بصلصة الصويا لمدة ساعتين
نغسل الخضار ونقطعها , نصفي الدجاج من الصلصه ونقليه بالزيت حتى ينضج
ثم نضيف الجزر ونحركه على نار قويه ثم نضيف الثوم المقطع
وبعده الفليفلة ونحركه بسرعه .
في كوب نخلط العسل ومرقة الدجاج والطحين مع الماء الفاتر ونضيفه فوق الدجاج
ونضيف الصويا المتبقيه من نقع الدجاج .
نضيف البهارات والليمون ونحركه ثم نضيف البصل الأخضر المقطع ونحركه حتى ينضج .
يسكب في صحن التقديم
اليوم جبت لكم اكله جربوها ماراح تندموا
.. المقادير ..
8 صدور دجاج
3 جزر مبشور
بصل اخضر
فليفله خضراء واحدة مقطعه شرائح
صلصلة الصويا
1 ك مرقة دجاج
1 ملعقة عسل
3 ملعقة طحين
ثوم مقطع
قليل من عصير الليمون
بهارات صينيه
زيت للقلي
.. الطريقة ..
نقطع الدجاج مكعبات أو شرائح بالطول ثم ينقع بصلصة الصويا لمدة ساعتين
نغسل الخضار ونقطعها , نصفي الدجاج من الصلصه ونقليه بالزيت حتى ينضج
ثم نضيف الجزر ونحركه على نار قويه ثم نضيف الثوم المقطع
وبعده الفليفلة ونحركه بسرعه .
في كوب نخلط العسل ومرقة الدجاج والطحين مع الماء الفاتر ونضيفه فوق الدجاج
ونضيف الصويا المتبقيه من نقع الدجاج .
نضيف البهارات والليمون ونحركه ثم نضيف البصل الأخضر المقطع ونحركه حتى ينضج .
يسكب في صحن التقديم