أحمد محمد سلامه
04-19-2006, 08:39 AM
إن شرب عصير الفواكه هو الطريقة المثلى للحصول على الجرعة الصحية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك. وبالإمكان شربها طازجة ولوحدها، ليس هنالك بديل للحمية المتوازنة. لكن كجزء من الحمية اليومية يمكن أن يمدك العصير الطازج بما تحتاجه من فيتامينات ومعادن تساعدك في المحافظة على صحتك.
الكثير من عصيرات الفواكه والخضروات تحتوي على فيتامين ((ج)) والكرتين المضادة للأكسدة
وعلى البوتاسيوم المعدني الذي يساعد على تفاعل الصوديوم الموجود في الأملاح للمحافظة على
ضغط الدم.
كما أن عصيرات الفواكه والخضروات غنية بالأنزيمات المسؤولة عن آلاف التفاعلات الكيميائية التي تتم داخل الجسم. وهي ضرورية لعملية هضم وامتصاص الطعام وتحويل المواد الغذائية إلى أنسجة للجسم وإنتاج الطاقة الكافية.
نقطة أخرى مهمة جدا لم يُلقَِِ عليها الضوء الكافي وهي أن العصير يمد الجسم بعنصر هام ألا وهو الماء. أكثر من 65% من خلايا جسم الإنسان مكونة من الماء، و في بعض الأنسجة تصل نسبة الماء إلى 80 % فالماء عامل أساسي للمحافظة على الصحة الجيدة و مع دلك لا يستهلك الكثير منا القدرالكافي منه يوميا. وكثير من السوائل التي نشربها كالشاي والقهوة و المشروبات الغازية تحتوي على عناصر تستلزم كمية كبيرة من الماء للتخلص منها. أما العصيرات الطبيعية فهي مليئة بالماء النقي. لذلك شرب االعصير يعد اختياراً أفضل من غيره من المشروبات التي يمكن أن تتناولها خلال اليوم.
الكثير من عصيرات الفواكه والخضروات تحتوي على فيتامين ((ج)) والكرتين المضادة للأكسدة
وعلى البوتاسيوم المعدني الذي يساعد على تفاعل الصوديوم الموجود في الأملاح للمحافظة على
ضغط الدم.
كما أن عصيرات الفواكه والخضروات غنية بالأنزيمات المسؤولة عن آلاف التفاعلات الكيميائية التي تتم داخل الجسم. وهي ضرورية لعملية هضم وامتصاص الطعام وتحويل المواد الغذائية إلى أنسجة للجسم وإنتاج الطاقة الكافية.
نقطة أخرى مهمة جدا لم يُلقَِِ عليها الضوء الكافي وهي أن العصير يمد الجسم بعنصر هام ألا وهو الماء. أكثر من 65% من خلايا جسم الإنسان مكونة من الماء، و في بعض الأنسجة تصل نسبة الماء إلى 80 % فالماء عامل أساسي للمحافظة على الصحة الجيدة و مع دلك لا يستهلك الكثير منا القدرالكافي منه يوميا. وكثير من السوائل التي نشربها كالشاي والقهوة و المشروبات الغازية تحتوي على عناصر تستلزم كمية كبيرة من الماء للتخلص منها. أما العصيرات الطبيعية فهي مليئة بالماء النقي. لذلك شرب االعصير يعد اختياراً أفضل من غيره من المشروبات التي يمكن أن تتناولها خلال اليوم.