أحمد محمد سلامه
04-19-2006, 09:35 AM
طريقة الباستا بالصلصة البيضاااء؟؟؟؟
المقادير:
1.كيس معكرونه اي شكل(يفضل اللي على شكل شرائط طويله)
2.علبة كريمة مخفوقه + علبة كريمة حامضه
3.جبن بوك او ندى(قلاصات)+ جبن مازرولا
4. 4 ملاعق طحين+ 4 قلاصات ماي
5.فص ثوم مدقوق +فلفل اخضر حار مدقوق
6.فلفل اخضر بارد+2بروكلي + 2 كوسا(مقطع شرائح)+ مشروم+ ليمونه
7.مكعبين ماجي+ ملح + فلفل اسود + دقوس + زيت
الطريقه:
1.نفوح المعكرونه في جدر بروحها (مع مكعب ماجي وشوي ملح طبعا وشوية زيت) بس مانخليها تستوي عدل
2. ناخذ جدر ثاني ونحط في شوية زيت ونحمس فيه الفلفل الحار مع الثوم المدقوق شوي
3. بعدين نضيف فوقهم الكريمه الحامضه والكريمه المخفوقه و 3 او 4 ملاعق جبن بوك ونخلطهم
4. وناخذ طاسه نحط فيها 4 قلاصات ماي و4 ملاعق طحين ونخلطهم عدل ونضيفهم فوق صلصة الكريما اللي سويناها
5. نحط مكعب ماجي وملعقة ملح ونعصر ليمونه كامله فوق الصلصه اللي سوناها ونخلطهم مع بعض ونخليهم على نار هاديه ليما تتماسك الصلصه شوي.
6. ناخذ جدر ثالث ونحط فيه شوية زيت ونضيف له الخضره المقطعه شرائح(الكوسا والمشروم والبروكلي واخيرا الفلفل البارد)ونضيف لهم شوية ملح وفلفل اسود وشوية دقوس ونخليهم شويه على نار هاديه(مانخليهم يستوون وايد)
7. بعدين لما تسخن نضيف المعكرونه فوق الخضره (في الجدر معاهم) ونخلطهم واخيرا نضيف فوقهم الصلصه اللي سويناها بعد ما استوت يامده ونخلطها معاهم
8. ولما تسخن نضيف فوقهم جبن مازرولا ونخليه يذوب شوي وبعدين نطفي النار عنها وننجبها في صحن وناكلها واهيه ساخنه لذيذه
ملاحظه: تقدرون تضيفون زيتون اسود مقطع اخر شي مع جبن المازرولا (للي يحب تطلع لذيذه )
المقادير:
1.كيس معكرونه اي شكل(يفضل اللي على شكل شرائط طويله)
2.علبة كريمة مخفوقه + علبة كريمة حامضه
3.جبن بوك او ندى(قلاصات)+ جبن مازرولا
4. 4 ملاعق طحين+ 4 قلاصات ماي
5.فص ثوم مدقوق +فلفل اخضر حار مدقوق
6.فلفل اخضر بارد+2بروكلي + 2 كوسا(مقطع شرائح)+ مشروم+ ليمونه
7.مكعبين ماجي+ ملح + فلفل اسود + دقوس + زيت
الطريقه:
1.نفوح المعكرونه في جدر بروحها (مع مكعب ماجي وشوي ملح طبعا وشوية زيت) بس مانخليها تستوي عدل
2. ناخذ جدر ثاني ونحط في شوية زيت ونحمس فيه الفلفل الحار مع الثوم المدقوق شوي
3. بعدين نضيف فوقهم الكريمه الحامضه والكريمه المخفوقه و 3 او 4 ملاعق جبن بوك ونخلطهم
4. وناخذ طاسه نحط فيها 4 قلاصات ماي و4 ملاعق طحين ونخلطهم عدل ونضيفهم فوق صلصة الكريما اللي سويناها
5. نحط مكعب ماجي وملعقة ملح ونعصر ليمونه كامله فوق الصلصه اللي سوناها ونخلطهم مع بعض ونخليهم على نار هاديه ليما تتماسك الصلصه شوي.
6. ناخذ جدر ثالث ونحط فيه شوية زيت ونضيف له الخضره المقطعه شرائح(الكوسا والمشروم والبروكلي واخيرا الفلفل البارد)ونضيف لهم شوية ملح وفلفل اسود وشوية دقوس ونخليهم شويه على نار هاديه(مانخليهم يستوون وايد)
7. بعدين لما تسخن نضيف المعكرونه فوق الخضره (في الجدر معاهم) ونخلطهم واخيرا نضيف فوقهم الصلصه اللي سويناها بعد ما استوت يامده ونخلطها معاهم
8. ولما تسخن نضيف فوقهم جبن مازرولا ونخليه يذوب شوي وبعدين نطفي النار عنها وننجبها في صحن وناكلها واهيه ساخنه لذيذه
ملاحظه: تقدرون تضيفون زيتون اسود مقطع اخر شي مع جبن المازرولا (للي يحب تطلع لذيذه )