يعقوب1981
04-29-2008, 09:34 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أقدم هنا لمتكلمي اللغة الألمانية مجموعة متنوعة من الأفلام الوثائقية في شتى المجالات ، نسأل الله أن تروق الإعجاب
نبدأ بإذن الله تعالى
رحلة إلى أطباق الصين الحقيقية !
Chop Suey, nein Danke! - Eine Reise zu Chinas wahren Delikatessen
Die meisten chinesischen Küchenchefs halten ihre Rezepte geheim. Sie pflegen ein Jahrtausende altes kulinarisches Erbe, das nichts mit den Pfannengerichten à la Chop Suey zu tun hat, mit dem chinesische Emigranten die Welt eroberten. Der Film blickt in chinesische Kochtöpfe und versucht das ein oder andere kulinarische Geheimnis zu lüften.
Im Süden Chinas isst man frisch und exotisch, im Norden eher herzhaft, im Westen feurig-scharf und im Osten leicht süß und leicht sauer. Zu Chinas wahren Delikatessen führt diese filmische Reise, bei der die Kamera Spitzenköchen, Garküchenbesitzern und einfachen Menschen beim Kochen über die Schulter schaut, wie Frau Wang in Kaifeng. 200 Pfund Mehl verarbeitet sie pro Nacht. Ihre Nudelgerichte sind legendär, und ihre Kunden behaupten sogar, es seien die Besten der ganzen Welt.
http://img54.imageshack.us/img54/3512/vlcsnap17756xt1.jpg
Größe: 352 MB (Xvid) | Dauer: 00:43:28
http://rapidshare.com/files/69864545/Chop_Suey__nein_Danke__-_Eine_Reise_zu_Chinas_wahren_Delikatessen.part1.ra r
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