مصرية2
09-21-2007, 10:57 PM
http://img233.imageshack.us/img233/7609/43ae9849a3sl6.gif
أول موضوع لي بالمنتدى وياريت يعجبكم
http://img222.imageshack.us/img222/7916/ca876586eajd4.gif
فرخة مشوية بدون فرن ولا شواية
http://img221.imageshack.us/img221/4528/hawaaup4ebwoakebmbc1.gif
المقادير http://smilies.sofrayt.com/fsc/shopping.gif
فرخة مقطعة أربعة بالجلد
بصل مقطع
ملح وفلفل أسود
حبهان وزعتر
الطريقة http://img132.imageshack.us/img132/9851/13375395271037830176fj5.gif
نسلق الفرخة في ماء ومعه باقي المكونات السابق ذكرها حتى تكون درجة السوا معقولة أي لا تصل إلى إنها تكون مهرية لا بل تحافظ الفرخة على قوامها
ثم نحضر شوكة الدجاج الكبيرة في طقم التوزيع ثم نفتح شعلة البوتاجاز ونوجه اللهب إلى قطعة الدجاج من كل إتجاه إلى النار حتى تكتسب اللون البني المميز للشواء
وهكذا حتى النهاية والطعم حكاية
وأنا مجربة هذه الوصفة وأكثر من رائعة
http://img227.imageshack.us/img227/4521/1580466491334142125et5.gif
وإن شاء الله تعجبكم
http://smilies.sofrayt.com/fsc/tv.gif
أول موضوع لي بالمنتدى وياريت يعجبكم
http://img222.imageshack.us/img222/7916/ca876586eajd4.gif
فرخة مشوية بدون فرن ولا شواية
http://img221.imageshack.us/img221/4528/hawaaup4ebwoakebmbc1.gif
المقادير http://smilies.sofrayt.com/fsc/shopping.gif
فرخة مقطعة أربعة بالجلد
بصل مقطع
ملح وفلفل أسود
حبهان وزعتر
الطريقة http://img132.imageshack.us/img132/9851/13375395271037830176fj5.gif
نسلق الفرخة في ماء ومعه باقي المكونات السابق ذكرها حتى تكون درجة السوا معقولة أي لا تصل إلى إنها تكون مهرية لا بل تحافظ الفرخة على قوامها
ثم نحضر شوكة الدجاج الكبيرة في طقم التوزيع ثم نفتح شعلة البوتاجاز ونوجه اللهب إلى قطعة الدجاج من كل إتجاه إلى النار حتى تكتسب اللون البني المميز للشواء
وهكذا حتى النهاية والطعم حكاية
وأنا مجربة هذه الوصفة وأكثر من رائعة
http://img227.imageshack.us/img227/4521/1580466491334142125et5.gif
وإن شاء الله تعجبكم
http://smilies.sofrayt.com/fsc/tv.gif