سلمى المصرى
07-29-2006, 01:33 PM
ا
لمقادير( لفرخه واحده)
ا:اربع بصلات متوسطين الحجم
2:ربع معلقه صغيره فلفل اسود
3:نصف معلقه صغيره ملح
لو عايزه تضيفى شطه بتبقى احلى(بس راعى الظروف الصحيه للناس الا هتاكل معاك)
تجيبى بقى البصل وتقشريه طبعا وبعدين تقطعيه وتحطيه فى الخلاط او المفرمه وتحطى عليه الفلفل والملح وشويه ميه وتخلطيه كويس جدا لحد ما يبقى زى العصير
وبعدين تكبيه على الفرخه الا انت طبعا مقطعه اربع قطع وبعدين تحطيها على نار هاديه لحد ما تستوى وبعدين تطلعيها من البصل ده تحمريها فى زيت وحطيها فى طبق مفرود وضيفى البصل بتعها حوليها هيعطى لهاشكل حلو
بس كده
وبالهنا والشفاء يا قمر
:smailes54:
لمقادير( لفرخه واحده)
ا:اربع بصلات متوسطين الحجم
2:ربع معلقه صغيره فلفل اسود
3:نصف معلقه صغيره ملح
لو عايزه تضيفى شطه بتبقى احلى(بس راعى الظروف الصحيه للناس الا هتاكل معاك)
تجيبى بقى البصل وتقشريه طبعا وبعدين تقطعيه وتحطيه فى الخلاط او المفرمه وتحطى عليه الفلفل والملح وشويه ميه وتخلطيه كويس جدا لحد ما يبقى زى العصير
وبعدين تكبيه على الفرخه الا انت طبعا مقطعه اربع قطع وبعدين تحطيها على نار هاديه لحد ما تستوى وبعدين تطلعيها من البصل ده تحمريها فى زيت وحطيها فى طبق مفرود وضيفى البصل بتعها حوليها هيعطى لهاشكل حلو
بس كده
وبالهنا والشفاء يا قمر
:smailes54:
