GiANLuIgI bUfFoN
07-23-2006, 08:57 PM
طبق الخضار
المقادير :
مجموعة من الخضار ( 20 حبة من حبات الذرة الصغيرة و10 من حبات الجزر الصغار فلفل رومي قطعة صغيرة من الاحمر وقطعة من الاخضر وقطعة من الاصفر 4 اعواد من الكرفس واحدة كبيرة من زهرة البروكلي ومقدار 20 حبه من اللوبيا الكامله بصلة كبيرة
ملعقة اكل توم معروس
فنجان شاي زيت
4 ملاعق اكل كتشب طماطم
فنجان شاي من صوص الصويا
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة اكل دقيق النشاء مزابه في القليل من الماء
الطريقة:
قطعي الفلفل والكرفس والبصل قطع مربعة قطعي البركلي الى زهرات
ضعي الزيت مع التوم على النار حتى يصفر اضيفي الخضار وقلبي قليل ثم اضيفي الصوص والكتشب والملح وقلبي قليل حتى تزبل الخضار بعض الشيء اضيفي النشاء وقلبي سريع حتى يغلظ الصوص ارفعيها عن النار وتقدم ساخنة مع الرز الابيض .
http://www.arb-msn.com/up/uploads/5baaf58b9d.jpg (http://www.arb-msn.com/up)
المقادير :
مجموعة من الخضار ( 20 حبة من حبات الذرة الصغيرة و10 من حبات الجزر الصغار فلفل رومي قطعة صغيرة من الاحمر وقطعة من الاخضر وقطعة من الاصفر 4 اعواد من الكرفس واحدة كبيرة من زهرة البروكلي ومقدار 20 حبه من اللوبيا الكامله بصلة كبيرة
ملعقة اكل توم معروس
فنجان شاي زيت
4 ملاعق اكل كتشب طماطم
فنجان شاي من صوص الصويا
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة اكل دقيق النشاء مزابه في القليل من الماء
الطريقة:
قطعي الفلفل والكرفس والبصل قطع مربعة قطعي البركلي الى زهرات
ضعي الزيت مع التوم على النار حتى يصفر اضيفي الخضار وقلبي قليل ثم اضيفي الصوص والكتشب والملح وقلبي قليل حتى تزبل الخضار بعض الشيء اضيفي النشاء وقلبي سريع حتى يغلظ الصوص ارفعيها عن النار وتقدم ساخنة مع الرز الابيض .
http://www.arb-msn.com/up/uploads/5baaf58b9d.jpg (http://www.arb-msn.com/up)