اكله جميله جدا بالصور خطوه با خطوه [الأرشيف]

صدى الخواطر

07-04-2006, 11:05 PM

دجاج مسحب ومقطع مربعات
باكيت من المعكرونه الايطالية الطازجة
بصل ناشف
بروكلي
فلفل احمر حلو
فلفل اخضر حلو
اسبراغوس(هليون)
2 مكعب ماجي
4 كوب ماء
2 كوب حليب
3 ملاعق أكل طحين
جبنة مازورلا
جبنة تشيدر
زيت للقلي
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة

..............

الطريقة:

نقطع الدجاج الى مربعات ويقلب على النار مع شوية زيت

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0068.jpg

ونضع عليه الملح والفلفل والبهارات

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0069.jpg

نرفع الدجاج بعد الاستواء ونتركه جانبآ

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0070.jpg

في نفس المقلاة نحمر البصل المقطع شرائح

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0071.jpg

نضيف عليه الطحين بعد ان يصبح لونه ذهبيآ ونحرك

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0073.jpg

نضيف الماء والماجي ونحرك

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0074.jpg

نضيف الحليب ونحرك حتى يثخن قوامه

نسلق البروكلي والهليون لمدة دقيقتين ويصفى ويترك جانبا

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0081.jpg

نسلق المعكرونة لمدة ثلاث دقائق وبما انها طازجة فلا تأخذ وقت وتصفى وتترك جانبا

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0082.jpg

نقطع الفليفلة الحمراء والخضراء شرائح ونقطع الهليون وتترك جانبا

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0085.jpg

نحضر صينية حجم وسط بايركس اوتفال المتوفر لديك وضعي اول طبقة المعكرونة وضعي عليها نصف الصوص وحركيهم

الطبقة الثانية الدجاج
والثالثة الخضار
والرابعة بقية الصوص

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0092.jpg

وأخيرآ رشيها بجبنة المزوريلا و التشيدر وادخليها الفرن على درجة 350 لمدة 20 دقيقة و عند ذوبان الجبنة واخذ اللون الذهبي

http://www.lakii.net/images/Mar05/Sima_IMG_0098.jpg

أحمد محمد سلامه

07-05-2006, 01:50 PM

شكرا علي الاكله وانا اصبح لي منافس في قسم الطهي

medoo20009

07-14-2006, 01:40 AM

مشكوووووووووووووووووووووره

baskot

07-14-2006, 04:36 PM

صحيح انا شيف بس هذي الأكلة جديدة علي

مشكورة اختي على طبختك الطيبة
والله شهيتني اكلها على الصور

brown_samra

07-15-2006, 11:21 PM

تسلم ايدج أختي على الوصفه الشهيه

جوهرة مصر

07-17-2006, 02:59 AM

سلمت يداك

وصفة حلوة ولذيذة

عيون الماس

08-14-2006, 12:57 PM

يسلموا على الوصفه الرائعه

ummahu

12-14-2006, 11:04 PM

يسلموا على الوصفه الرائعه

وبارك الله فيكي